Campionato Italiano Coffee Roasting – SIGEP 2016

Campionato Italiano Coffee Roasting – SIGEP 2016

RIMINI FIERA 23-27 GENNAIO 2016

Campionato Italiano Coffee Roasting
valido per WCRC (World Coffee Roasting Championship)
http://www.sigep.it/eventi/eventi-top/campionati-italiani-baristi
La gara di tostatura, che ha visto il suo debutto internazionale nel 2013 a Nizza, si sviluppa su un fitto programma della durata complessiva di tre giorni su: classificazione del caffè verde, tostatura ed assaggio del caffè tostato. La giuria tecnica, sotto la supervisione di un giudice internazionale, avrà il compito di supervisionare ed attribuire al termine dei tre giorni il punteggio totale ai concorrenti.

http://bit.ly/1U137G8

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